文章来源：晴报专栏 - 中大医说 12/07/2018
姜元安教授
香港中文大学中医学院中医专业应用教授
中医与竹文化
2018/07/12
在传统文化中，梅、兰、竹、菊被称为「四君子」。其中，「竹」对中国哲学、文化、艺术、生活之影响无所不在，形成了蔚为可观之竹文化。当然，也少不了与中医之间的必然关系，本文仅谈谈以下二点。
《中庸》曰︰「喜怒哀乐之未发，谓之中。发而皆中节，谓之和。中也者，天下之大本也。和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。」所谓「中节」，是指合乎其规定性。「节」，本义为「竹约」，是规定、约束竹子本身之竹节。古人由此而用「节」作为事物之自然规定性，如节律、节奏、节气等。万事万物能合乎其自然之规定性，则为「和」。中医特别强调人体自身之阴阳平和，为了达至这一状态，在生命过程中就一定要把握一个「节」字。所以在《素问•上古天真论》谈及养生时，提出「食饮有节，起居有常，不妄作劳」，方能「尽终其天年，度百岁乃去」。因此，为了保持良好的健康状态，人在日常生活的方方面面，一定要注意一个「节」字。
而作为一种植物，竹子本身在中医之中又具有很好的药用价值。早在《神农本草经》中就记载竹叶可以「主咳逆上气」，并具有「益气止渴，补虚下气」之效。而在医圣张仲景的《伤寒论》与《金匮要略》中，用竹叶命名的方子就有「竹叶石膏汤」与「竹叶汤」，还有以竹皮（又称「竹茹」）命名的方子「竹皮大丸」与「橘皮竹茹汤」，至今仍然是临床上的常用方。此外，与竹子相关的中药还有竹沥、人中黄等，亦均是清热凉血、泻火化痰之良药。
（以上为香港中文大学中医学院20周年院庆科普文章系列）
